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01:43
Lunes, 6 de Febrero de 2012
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A. Pazos de Lusco Emanuel Casais Cabarcos Antonio Novo Zarza angel martinez gonzalez Todd Roger Blomberg Manuel C. Piñeiro Manyo Moreira Santiago Alonso Veiga

Ribeira SacraRSS

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Ribeira SacraDenominación de Origen aprobada en el año 1996 se divide en cinco subzonas: Amandi, Chantada, Quiroga-Bibei, Ribeiras do Miño y Ribeiras do Sil. Ribeira Sacra produce principalmente uva de la varidad mencía y el resto se reparte entre las variedades tintas erenzao, brancellao, mouretón y garnacha y las blancas palomino, godello, loureira, treixadura, doña branca, albariño y torrentés. El amparo de los ríos aporta un microclima a la zona, que con la orientación sur de las pronunciadas laderas favorecen la correcta maduración que las uvas necesitan para la elaboración de unos caldos que en ya en época de los romanos eran descritos como Oro líquido del Sil.

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