SANTIAGO ROMA

En Bodegas Santiago Roma elaboramos vinos de Autor con personalidad, respetando la tradición artesanal; Albariño Santiago Roma y Albariño Santiago Roma Selección

En 1.997, Santiago Roma funda una bodega con su mismo nombre, fruto de una ilusión; llevar a término un proyecto que apuesta por un vino de excepcional calidad. Por ello, combina hábilmente la calidad propia del viñedo con controles exhaustivos durante todo el proceso, la creación de una imagen corporativa diferenciada y una estrategia comercial basada en el carácter cualitativo del producto. Por supuesto, este proyecto no sería posible sin la colaboración del equipo humano de la empresa, que cuenta con toda nuestra confianza y una amplia experiencia en el sector vitivinícola. El resultado es una marca de Albariño con nombre propio Santiago Roma, una elaboración artesanal heredada de la tradición familiar y un fruto exquisito: dos ambiciosos vinos que hacen las delicias de los paladares más selectos.

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Elaboración
La elaboración del vino se realiza con procedimientos artesanales y tecnología moderna. Utilizando en la fermentación, levaduras autóctonas de nuestras uvas (pie de cuba). Desacidificación biológica con maloláctica parcial (según añadas), que transforma el resto de ácido málico del vino en láctico. De esta manera, los vinos son más personales, suaves, untuosos y agradables al paladar.
Vinos
Nuestros vinos se elaboran con todo el respecto por la tradición. El resultado son dos marcas que han recibido reconocimientos merecidos: Albariño Santiago Roma y Albariño Santiago Roma Selección.

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PREMIOS Y GALARDONES
-1º Premio Honorable Orden del Albariño IX Cata do Viño Albariño Ribadumia Pontevedra.
-Medalla de Plata XVIII Mostra do Albariño Artesanal Villagarcía Pontevedra.
-Medalla de Oro 2.003 Radio Turismo a los 100 mejores vinos de España.
-XV Cata Concurso Festa do Albariño Cata Final entre los mejores 12 vinos puntuados.
-XVI Cata de los vinos de Galicia, concurso de Análisis Sensorial, 6º Puesto de la D.O. Rías Baixas.
-Medalla de Oro 2.005 Radio Turismo a los 100 mejores vinos de España.
-Medalla de Oro 2.006 Radio Turismo a los 100 mejores vinos de España.
-Medalla de Oro (Blancos) I Concurso de los Vinos del Noroeste ( Ponferrada 06)
-Medalla de Plata “ Concurso Internacional Vinos de Andalucía (Málaga 06)
-Medalla de Plata Cata Vino Albariño “ALBAROUSA” (Pontevedra 06)
-Distinguidos Gallaecia 2006 (Asociación de Sumilleres de Galicia) para Albariño Santiago Roma 2005 D.O.Rías Baixas y Albariño Santiago Roma Selección 2005 D.O.Rias Baixas.
-Cosecha de Oro al Vino Albariño Santiago Roma Selección añada 2003 (Concurso cata de añadas Cambados 2006)
-Cosecha de Bronce al Vino Albariño Santiago Roma añada 2004 (Concurso cata de añadas Cambados 2006)

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Fotos de las Botellas
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