Calidad, Diferencia, Modernidad.
Sobre esos tres pilares se asienta Vinum Terrae. El grupo, creado hace pocos años, reúne a empresarios del mundo del vino movidos por el desafío de aunar en un mismo proyecto vitivinícola el carácter dinámico y emprendedor que caracteriza a los gallegos junto con la modernidad que empuja a Galicia hacia un futuro de innovación y progreso. Para trasladarse a la realidad, esa ilusión ha adoptado el camino de la tierra. La primera realización concreta del Grupo fue buscar, en dos denominaciones de origen distintas, la ubicación ideal de los viñedos. Se eligieron terrenos con características de suelo, clima y orientación que garantizaran la excelencia de la materia prima, base fundamental para la calidad del vino.
Ubicada en el corazón del Valle del Salnés, en el Concello de Meaño, está la bodega Agnusdei Terra Firme, inaugurada en 2005. Al escenario natural privilegiado desde el que se divisa el Valle, la península de O Grove, la isla de La Toja y la península del Barbanza se une un proyecto arquitectónico de vanguardia. La modernidad de las instalaciones destaca en el sector vinícola gallego, donde Agnusdei Terra Firme se caracteriza como una de las bodegas más versátiles.En Rías Baixas el Grupo adquirió un total de 33 hectáreas, divididas en las fincas de Cornazo, Cubelas y Bao, en las que se cultiva la variedad Albariño y se preparan plantaciones de otras variedades gallegas. El cuidado de la calidad no se ha limitado a la creación, partiendo de cero, de los viñedos. La búsqueda por la perfección impregna todo el proceso de elaboración de los vinos, y tiene en la tecnología una gran aliada. No se duda en aplicar las más modernas técnicas en cada fase de la producción, incluyendo, por ejemplo, dispositivos de fertirrigación automática. Todo ello, claro está, sin embotar la magia que implica hacer de un fruto una bebida suprema.
El Grupo Vinum Terrae dispone, en su ámbito gallego, de unas magníficas instalaciones para la celebración de todo tipo de eventos, tanto corporativos como privados. También pone a su disposición un completo programa de enoturismo, incluyendo visitas guiadas a la bodega y a los viñedos.
VAL DO SALNES
