MONTESACRO

La Bodega y su historia
Un nombre con antigüedad y nobleza, ya que en el pueblo de Cambados está ubicado un muelle llamado Sto. Tomé la torre San Saturnino y el Pazo de Monte Sacro, propiedad antiguamente del Marqués de Monte Sacro, de origen riojano, muy interesado por el tema del vino, en dicho pazo se plantaron las primeras cepas de vino albariño, catalán, espadeiro y otras variedades autóctonas.
Los Viñedos
Bodega Montesacro cultiva sus propios viñedos, y, durante todo el año, da sumos cuidados hasta el momento culmen de la vendimia, donde se adquiere su máximo esplendor. La vendimia comienza en el mes de Septiembre, puede ser a mediados o a finales, según la maduración de la uva. La propia bodega está rodeada por uno de los mejores viñedos de los que dispone. En conjunto conforman un paraje idílico deslumbrante. Bodega Montesacro dispone de 15 hectáreas de viñedo que cultiva para elaborar 100% albariño.
El Vino Albariño Montesacro
La uva albariña, cuentas las leyendas, llegó a Galicia mediante los monjes cistercienses del camino de Santiago. Esta uva se caracteriza por sus racimos pequeños, fruto de mediado tamaño, y su adaptación al clima de las Rías Baixas.