PAZO CASANOVA

Pazo Casanova es una sociedad familiar constituida en el año 2001. Cuenta con diez hectáreas de viñedo propio, orientado al poniente y situado en una de las laderas más altas del Ribeiro, dentro de una propiedad amurallada que alberga un Pazo del S XVIII que da nombre a la finca. Las variedades utilizadas son las nobles dentro de nuestra denominación: Treixadura, Albariño, Godello y Loureira.
Seguimos un sistema de elaboración clásico y riguroso: uso exclusivo de uva propia de parcelas en producción integrada, producciones bajas y de alta calidad -1,5 Kg de uva por cepa-, selección en campo y en bodega, maceración de la mejor uva; ello nos ha servido para consolidar a nuestro vino entre los mejores vinos blancos de Galicia.
Bodega Pazo Casanova obtuvo en este último año uno de los premios más importantes que se conceden en el panorama internacional del vino. En concreto, se trata de los premios Zarcillo que en su categoría plata reconoció la calidad de Casanova 2006.
Este galardón se suma a los obtenidos en años anteriores en los Premios Gallaecia, Cata de vinos de Galicia, y en la Cata de vinos del Ribeiro y viene a confirmar la línea de calidad que marcan los productos de esta empresa.

CASANOVA y MAXIMA, considerados como unos de los grandes del Ribeiro, son las marcas insignias de nuestra bodega.
Somos la primera Bodega del Ribeiro, y una de las pocas de Galicia, adscrita al sistema productivo denominado Producción Integrada. La Producción integrada es un sistema de producción agraria que emplea al máximo los recursos y los mecanismos de producción natural mediante la introducción de técnicas respetuosas con el medio ambiente y la salud humana, asegurando de esta manera una producción de alta calidad y de salubridad contrastada.