CASTRO REI

Nuestra bodega se ha ido adaptando a las nuevas tecnologias, incorporando elementos que han ayudado a su modernización. Nuestro trabajo y esfuerzo se basan fundamentalmente en una apuesta por la calidad y la personalidad. El proceso de elaboración de nuestros vinos, comienza en la viña. Las labores de la viña requieren mucho esfuerzo y cuidado pero al final son recompensadas con la obtención de buenos caldos. Las uvas, procedentes de nuestros propios viñedos son cuidadosamente seleccionadas y transportadas a la bodega lo más rápido posible para que lleguen en las condiciones óptimas. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable y se controla a través de un equipo de frío. El ultimo proceso será el filtrado y embotellado, para su posterior comercialización.