Aguardiente de Orujo Os Licores de Casal

Os Licores de Casal non che están nada mal

Cata: En fase visual muestran un aspecto incoloro, muy brillante y cristalino. De aromas florares con recuerdos varietales. En boca es potente, con ligero dulzor y largo postgusto.

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Elaboración: Procedentes de las mejores variedades de uva, unido a un tradicional método de destilación siguiendo antiguos procedimientos, se obtiene este fino destilado de Orujo de Galicia. El aguardiente se obtiene por destilación únicamente de la pulpa de la uva (bagazos), siguiendo el sistema tradicional de arrastre de vapor. Los primeros y últimos vapores (denominados cabezas y colas) se desechan recogiendo únicamente el vapor central o "corazones", de mayor calidad.

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Datos: Graduación alcohólica: 41%vol. | Temperatura de servicio: 6ºC-10ºC.

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