ORBALLO

100% ALBARIÑO

CATA
Amarillo pajizo de reflejos verdosos, aromas de manzana y heno sobre un fondo cítrico. En boca es equilibrado con buena acidez que le da frescura. De largo postgusto y final amargo agradable.

ELABORACIÓN
El Albariño Orballo es fruto de la vinificación de la uva obtenida de nuestras propias fincas. Sana y madura, siempre vigilada por expertos ojos. Una vez en bodega es macerada y prensada. El mosto obtenido se limpia en un proceso llamado desfangado, y a continuacion, se fermenta en cubas de acero inoxidable con temperatura controlada. Todo el proceso se realiza con la mejor de las tecnologías actuales para la elaboracion de vinos blancos.