Situada en Novás, pleno corazón del Valle de O Rosal, a un kilómetro de Os Muíños de O Folón-Picón declarados "Bien de Interés Cultural", agrupa a seis cosecheros con una larga tradición familiar en el mundo del vino. Posee las más modernas instalaciones para una esmerada vinificación: prensa neumática, cubas de acero inoxidable para fermentación controlada, equipo de refrigeración para estabilización en cuba isotérmica, y demás elementos necesarios para obtener dos de los más exquisitos vinos de la Denominación de Origen RÍAS BAIXAS Gran Novas entre los mejores blancos del mundo al recibir un Bacchus de plata en la VII edicion del concurso de calidad de vinos de España. La bodega de O Rosal, Aldea de Abaixo, presentó su nuevo albariño 2005, de la marca Gran Novás, al concurso que el Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación y la Unión Española de Catadores organizaron entre el 18 y el 21 de Marzo del 2006. Abierto a todos los vinos del mundo, con y sin indicación geográfica, en este certamen participaron 1.800 vinos de 17 países de todo el planeta. Los vinos quedaron organizados en siete categorías con el fin de abarcar todos los productos vinícolas, consiguiendo la bodega rosaleira un nuevo reconocimiento al recibir el Baccus de Plata. Con este premio Aldea de Abaixo ve cumplidas sus espectativas de que la presente añada presenta unas extraordinarias cualidades.
