MONTE SACRO

100% ALBARIÑO

Amarillo pajizo con ribetes verdosos, leve punta de carbónico, finísima que le da más alegría a su paso por copa. Intensidad media-alta, abundantes aromas primarios, persistente recuerdo de uva fresca recién cortada. Con aromas a manzana goleen, piña, níspero y algún anisado así como regaliz. Su paso por copa va en aumento de intensidad. Largo, fresco y sugerente, de buena estructura y va denotando un gran equilibrio a pesar de su juventud. Retronasal limpia, acompañada de un final largo.