100% ALBARIÑO
El vino Albariño “Martín Códax”, recibe su nombre de un trovador gallego del siglo XIII, cuyas poesías evocan el amor galante y la pasión por el mar. Las cantigas de “Martín Códax” son las más antiguas de todo el galaico-portugués de las que se conserva su música original. El manuscrito que las contiene , conocido como “Pergamino Vindel”, se conserva en la Biblioteca Morgan en Nueva york.
Tipo de vino: blanco
Tipo de uva: albariño, 100%
Grado alcohólico: 12º vol
Fase Visual: Posee un atractivo color amarillo pajizo verdoso, con tonos limón maduro. Resulta brillante y ligeramente burbujeante.
Fase Olfativa: Destaca por su especial intensidad y elegancia, su aroma recuerda a hierbas frescas húmedas del rocío y al perfume de manzanas semimaduras.
Fase Gustativa: En boca se aprecia una fina aguja. Está dotado de una complejidad de sabores en los que se percibe la frescura de la vegetación del valle y la esencia del varietal. Es persistente, amplio y sabroso,...un clásico.
VAL DO SALNES
