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Jueves, 24 de Mayo de 2012
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Tardes: 16:30 a 20:30 hr.
Tarta de Santiago 'Carro Nogueira'
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Tarta de Santiago 'Carro Nogueira'

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Tarta de Santiago, tradición artesana. Hecha en Galicia.

Tarta de Santiago en Postre
Elaboración: Cuidado sistema de producción, tradicional y artesano, elaborado en Galicia.
Características: Tarta de Santiago elaborada con auténticas almendras. De forma redonda con cubierta de azúcar "glass" donde figura la Cruz de la Orden de Santiago de Compostela, como señal de identidad propia.
Ingredientes: Exclusivamente elaborada con: Almendras (min.35%), huevos, azúcar y margarina (vegetal).
Cata: Cobertura de color blanco e interior dorado, de aroma típico a yema y almendras. Intenso sabor a almendras, característico de la Tarta de Santiago. En boca se presenta esponjosa y granulada.
Maridaje: Acompañar con vinos dulces gallegos.
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