Fundada en 1966 por Mariano Peláez, la bodega Marqués de Vizhoja se sitúa en la subzona del Condado de Tea, concretamente dentro de la D.O. Rías Baixas.
La superficie de viñedo ocupa casi 40 ha asentadas en el interior, de espaldas al mar. En ellas se aplica la más moderna tecnología al igual que en el proceso de elaboración que comienza con un cuidado transporte de la uva para evitar que el fruto se rompa y fermente antes de tiempo. Una vez recibido el fruto, elaborado el mosto, éste se mezcla con un porcentaje determinado de la vendimia que se deja macerar junto al hollejo durante 24 horas. A este proceso le han llamado semimaceración en frío, que toma, por un lado el fuerte carácter de la variedad depositada en la piel de la uva, y por otro, los aromas más afrutados y delicados del mosto virgen.
El resultado de todo ello es Marqués de Vizhoja, un vino de autor y el primero que se produjo en el Pazo La Moreira, al que siguieron Torre la Moreira y Señor da Folla Verde, representantes de lo que son los albariños de la zona.
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A lo largo de su trayectoria esta bodega ha ganado diversos galardones, entre ellos:
· Premio de Hostelería y Turismo de Galicia, a Mariano Peláez.
· Vino Delicioso do Ano 2004, a Señor da Folla Verde.
· Distinción otorgada a Señor da Folla Verde por la Asociación de Sumilleres de Gallaecia.
· Inclusión en el boletín de febrero 2007 del Wine Advocate, la guía del crítico estadounidense Robert Parker, que concedió 88 puntos a Torre la Moreira 2005.
VAL DO SALNES
