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06:57
Miércoles, 23 de Mayo de 2012
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Maridaje:carnes blancas

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Agnusdei

★★★★½

Agnusdei Brillante paja dorado. Compleja y aromática vía nasal, donde destacan notas de fruta madura (níspero y lichies), finos escabeches, anisados, hierbas aromáticas, heno... Llena de matices. Untuoso, envolvente, muy fresco, frutal y a destacar su sutileza en boca, se perciben sensaciones de albaricoque, ...

Categoría:Vinum Terrae

Palabras Mayores

★★★★½

Palabras Mayores Color amarillo pajizo con reflejos dorados, límpido y brillante. Aroma muy intenso, de gran concentración. Aparecen delicados tonos tostados, de fruta caramelizada y almendras tostadas. Va evolucionando y aflorando notas frutales de pera en almíbar, cítricos confitados, piel de naranja macerada en l ...

Categoría:Vinum Terrae

Albariño Pazo de Galegos

★★★

Albariño Pazo de Galegos Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, tonos limpios y brillantes. Aromas de manzana madura, tila, flor de rosa y flores blancas. De buena intensidad. Tiene una entrada en boca amable, de baja acidez y bien integrada. Repiten los recuerdos de manzana pero con mayor profundidad. Se hace goloso ...

Añada de Baladiña

★★★

Añada de Baladiña Es de color dorado oro. En nariz se presenta muy compleja y totalmente diferente a los albariños que conocemos, da fruta madura – mucha compota de manzana y pera al mismo tiempo que tiene toques minerales y en boca es corpulento, sabroso , con fruta muy madura y al mismo tiempo es fresca. La armoní ...

Terra Firme

★★★★

Terra Firme Brillante paja verdoso. Intenso y complejo, elegantes aromas frutales (pera, caqui y melocotón), escabeches, mantequilla tostada, elegantes ahumados, hierba recién segada, almendruco... Sabroso, fresco, untuoso y de gran estructura. Sensaciones de albaricoque, pomelo, balsámicos, hueso de melocotón, ...

Categoría:Vinum Terrae

Mar de Envero

★★★½

Mar de Envero Pajizo con irisaciones amarillas, limpio y brillante. Presenta una buena intensidad aromática en el que la variedad expresa su potencial, aromas a frutas cítricas (pomelo), notas de frutas de hueso (albaricoque), y de semilla (manzana y pera). En boca se aprecian notas cítricas, es untuoso, equilibr ...

Categoría:Mar de Envero

Terra do Gargalo Blanco

★★★

Terra do Gargalo Blanco De brillante color amarillo pajizo, en nariz es fresco y floral con notas cítrico y aroma prolongado. Dejos de hierba fresca y notas de miel, excelente expresión frutal. En boca glicérico, muy sabroso, equilibrado.

Categoría:Gargalo

Pazo da Bouciña Arte

★★★

Pazo da Bouciña Arte Color amarillo pajizo con matices verdosos, nariz intensa y muy equilibrada con tonos de fruta fresca, tonos anisados y flores silvestres muy estructurado en boca y untuosidad propia de la uva muy madura y buena acidez que realza el conjunto. Vino Albariño elaborado a partir de la doble selección ...

Casal Caeiro Selección Botella

★★★

Casal Caeiro Selección Botella Los intensos y frescos aromas cítricos y afrutados de la uva albariña aparecen perfectamente fusionados con los sutiles y entretejidos sabores tostados del roble. Es un vino con un magnífico equilibrio que persiste en el paladar. Para disfrutar no sólo con ostras, pescado y mariscos, sino también c ...

Señorío da Torre

★★★

Señorío da Torre Llamativo color amarillo verdoso con tenues reflejos acerados. Destacan sus aromas florales junto a nítidos recuerdos de fruta madura y suaves notas balsámicas. En la boca se abre goloso y fresco, resulta un vino tierno, carnoso, de ajustada acidez y un poderosos final.

Terra do Gargalo Lías

★★★

Terra do Gargalo Lías De color amarillo verdoso, brillante, notas intensas a fruta blanca, toques de hierba fresca, boj, lías finas, complejo, carnoso, envolvente, equilibrado, delicada armonía, persistente, buena acidez y delicioso amargor que alarga su elegancia.

Categoría:Gargalo

Alan de Val Mencía Joven

★★★

Alan de Val Mencía Joven Rojo cereza picota, de buena capa. Limpio e intenso, aromas de frutos rojos silvestres (bayas, moras, arándanos), ciruela negra, lácteos, herbáceos frescos, florales y caramelo de fresa. En boca es ligero, con sabores, de paso frutal, juvenil, notas vegetales y persistencia con un agradable toque am ...

Categoría:Alan de Val

Valdumia Selección

★★★

Valdumia Selección Valdumia Selección es un albariño de textura consistente. Posee cierto cuerpo y su sabor es untuoso y prolongado. Se elabora con una selección de uvas maduras de elevado grado alcohólico, procedentes de las cepas más viejas. Es un albariño de gran personalidad. Posee un gusto aterciopelado y un arom ...

Categoría:Bodegas Valdumia

Sin Palabras

★★★

Sin Palabras A la vista, amarillo pajizo, limpio y brillante. En nariz es fino e intenso, con notas a fruta blanca (albaricoque y melocotón) y un agradable fondo herbaceo. En boca es sabroso, afrutado, con la acidez perfectamente ensamblada que aporta gran viveza; y con un final largo y persistente.

Categoría:Adegas Castro Brey

San Mamed

San Mamed Color rojo intenso, con destellos violáceos, propios de la variedad mencía. En nariz es muy aromático, goloso e intenso, con potente carga frutal de aromas a frutos del bosque. En boca es agradable, fresco, de correcta acidez que invita a seguir bebiendo.

Quinta do Lobelle

★★★

Quinta do Lobelle Color amarillo pajizo con reflejos verdosos, aspecto brillante y limpio, aroma fino de nariz con recuerdos cítricos de pomelo y aromas herbáceos frescos. Bien constituido, sabroso y con buena expresividad frutal. Buena combinación con todo tipo de pescados y mariscos, así como carnes blancas y verd ...

Granbazán Limousin

★★★

Granbazán Limousin Vista: brillante, de color amarillo pálido. Nariz: muy complejo, asoman elegantes notas lácteas: mantequilla y queso semicurado. En un segundo plano asoman los frutos secos y la fruta tropical madura y dulce. La sutileza de las más finas barricas se mezcla a la perfección con su identidad varietal, ...

Categoría:Agro de Bazán

Torre la Moreira

★★★

Torre la Moreira Color amarillo pajizo que destaca por sus aromas complejos de frutas blancas como manzana y pera. Es franco, de entrada suave y buena carga frutal. Persistente. Es apto para todo tipo de comidas aunque se recomienda acompañar de marisco, pescado, pastas y carnes blancas.

Alan de Val Pedrazais Godello

★★★

Alan de Val Pedrazais Godello Amarillo paja dorado, limpio y de buena intensidad, predominan los aromas de fruta madura (manzana, membrillo), flores secas, balsámicos, tostados y buenas maderas. La boca es frutal, maderas bien integradas, amplio, glicérico, con una acidez que le aporta frescura, untuoso y final largo y seco. Evo ...

Categoría:Alan de Val

Finca Valiñas

★★★

Finca Valiñas Color amarillo pajizo con irisaciones oliva. En nariz muy varietal con notas frescas de uvas maduras, cítricos y tonos de frutos secos, miel y ahumados. Su paso por boca es amplio, estructurado y goloso. Destaca su carácter marino y salino con notas cremosas y especiadas de flores y pomelo. Su buena ...

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