El Juicio de París

1976, ¡que buena añada!

Año bisiesto que los chinos denominaron del dragón, primer vuelo comercial del concorde, se funda la empresa Apple Computer Company, se celebran los juegos Olímpicos de Montreal, Ángel Nieto gana su 7º campeonato mundial… pero también el 24 de mayo de ese año, se celebró en París una cata que sería recordada durante mucho tiempo.

La fama de los vinos franceses, siempre estuvo reconocida, es más, estaban considerados como “los vinos”, la máxima expresión del mundo vitivinícola. La trayectoria que seguía y sigue este país, se ve reflejada en la calidad de sus caldos pero, eso no quiere decir que sean poseedores de una técnica mágica que hace a sus vinos los mejores del globo y que tengan que ser venerados allá por donde pasen.

Steven Spurrier, era un joven de origen británico que tenía una tienda de vinos en París. Su inquietud le llevó a buscar otros mercados y decidió viajar a California para probar los vinos que se elaboraban en aquella zona del continente americano. Se vio sorprendido con la calidad de los caldos que fue probando por las distintas bodegas que visitaba y decidió, con buen criterio, dar a conocer en Europa esas joyas. Él sabía que no podía llegar y presentar directamente lo que traía pues, nadie iba a reconocer que los vinos californianos pudieran estar por encima de los franceses, así que organizó una cata a ciegas. Reunió a 11 jueces que formarían el tribunal de cata, entre los que se encontraba Aubert de Villaine propietario de la legendaria bodega de borgoña Romaneê-Conti, Odette Kahn editora de Revue du Vin de France y de Cuisine et Vins de France, Pierre Brejoux del instituto de las denominaciones de origen y Michel Dovaz del instituto del vino de Francia, en total eran 9 franceses, 1 británico y 1 americana.

El tribunal francés estaba casi convencido de que sus vinos quedarían mejor valorados, pero la sorpresa vino cuando algunos miembros del jurado, quisieron retirar sus votos al ver destapadas las botellas que habían catado y sorprendidos observaron que los americanos habían quedado por delante:

Blancos (Chardonnay)                                                          

Chateau Montelena 1973 (California)_ 132 ptos

Meursault-Charmes 1973 (Francia)_ 126,5 ptos

Chalone Vineyard 1974 (California)_ 121 ptos

Spring Mountain 1973 (California)_ 104 ptos

Beaune Clos des Mouches 1973 (Francia)_ 101 ptos              

Freemark Abbey 1972 (California)_ 100 ptos

Batard-Montrachet 1973 (Francia)_ 94 ptos

Puligny-Montrachet 1972 (Francia)_ 89 ptos

Veedercrest 1972 (California)_ 88 ptos

David Bruce 1973 (California)_ 42 ptos

Tintos (Cabernet sauvignon)                                           

Stag's Leap Wine Cellars 1973 (California)_ 127,5  ptos

Château Mouton-Rothschild 1970 (Francia)_ 126 ptos

Château Haut-Brion 1970 (Francia)_ 125,5 ptos

Château Montrose 1970 (Francia)_ 122 ptos

Ridge Monte Bello 1971 (California)_ 103,5 ptos

Château Léoville Las Cases 1971 (Francia)_ 97 ptos

Mayacamas 1971 (California)_ 89,5 ptos

Clos Du Val 1972 (California)_ 87,5 ptos

Heitz Martha´s Vineyard 1970 (California)_ 84,5 ptos

Freemark Abbey 1969 (California)_ 78 ptos

Llegados a este punto, estoy seguro que a muchos de los lectores les gustaría saber algo más sobre este curioso acontecimiento pues… para los que quieran más, os recomiendo Bottle shock (guerra de vinos) es una película del año 2008 que resume la aventura de Steven Spurrier en 110 minutos.