ALBARIÑO, CAIÑO Y MARQUÉSDesde el primer momento, nuestra bodega se ha propuesto ofrecer un vino de calidad y originalidad de los mejores caldos del Rosal. Con este objetivo, Aforado se elabora exclusivamente a partir de una esmerada selección de las variedades Albariño, Caiño y Marqués. A esto unimos el uso de la más moderna tecnología, y sobre todo, el rigor y el saber hacer de nuestra gente. El resultado, un vino diferente, con carácter propio.
La nuestra es una pequeña bodega que tiene su origen en una larga tradición familiar. Creada con el nombre de O Aforado, creamos y embotellamos un vino único, Aforado, acogido a la D.O. Rías Baixas. Aforado se hace exclusivamente con uvas de nuestra finca de Eiras.La FincaNuestra finca en Eiras, cercana a la orilla del río Miño, ocupa 9 Ha de terreno predominantemente calizo, en pleno valle de O Rosal. Su privilegiada situación corre pareja con un microclima de temperaturas suaves a lo largo de todo el año y lluvias abundantes. Un microclima que favorece la maduración de la uva y contribuye a asegurar la calidad de las cosechas año tras año.
VAL DO SALNES
