100% ALBARIÑO
Los expertos definen el albariño como un vino de color amarillo pajoso, brillante con irisaciones doradas y verdes que posee aromas florales y afrutados. En boca son frescos y suave, con cuerpo y suficiente grado alcohólico y acidez equilibrada. Es un vino ideal para acompañar los pescados y mariscos de la zona.
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La bodega A Capitana es una bodega con historia y solera donde se aplican tanto las técnicas más tradicionales como las más modernas tecnologías para obtener magníficos albariños y un espadeiro muy apreciado por su calidad y rareza, que usted podrá disfrutar sin necesidad de salir de A Capitana.
Los cuatro lagares de piedra centenarios con los que cuenta dan idea de que en otros tiempos debió ser uno de los mayores centros de elaboración de vino de todo el valle del Salnés. De los cuatro lagares sigue funcionando uno que se destina al prensado de los tintos autóctonos, ya que los albariños son procesados con nuevas tecnologías.
Les invitamos a nuestra bodega para que in situ conozcan con más detalle como es el proceso desde que las uvas son cosechadas en nuestra finca hasta que se convierten en los afamados caldos del Salnés. |
VAL DO SALNES
