Eva Díez de In Vino Veritas, mejor sumiller de la semifinal de La Nariz de Oro

Un total de 16 sumilleres se clasificaron en Madrid para la final de la XXI edición del concurso La Nariz de Oro

La burgalesa Eva Díez Peña, de la vinoteca In Vino Veritas, fue la mejor sumiller de esta cuarta semifinal del concurso, que reunió a 51 especialistas de la zona centro en el Hotel Silken Puerta de América de la capital.

La final se celebrará en Madrid los próximos 15 y 16 de junio. La semifinal, la cuarta tras las celebradas en Bilbao, Santiago y Valencia, congregó a más de medio centenar de sumilleres que cataron alrededor de 40 vinos y destilados.

En la cata que decidió su paso a la final, realizada con vinos de bodegas Azpilicueta, los participantes tuvieron que descifrar, tan sólo guiados por su olfato, qué vino se escondía en una copa negra.

El vino que tenían que identificar era una muestra de las viñas de Azpilicueta (Rioja): un tempranillo de Azagra 2010, con 8 meses de barrica en roble americano.

Al final, 16 sumilleres demostraron un olfato privilegiado al descubrir el vino oculto en la copa negra.

Tanto la actuación de los sumilleres como la calidad de los vinos participantes fueron valoradas por un jurado de expertos compuesto por Elena Adell, enóloga de Azpilicueta; Vanesa Viñolo, directora de catas de La Nariz de Oro, y Lucio del Campo, Nariz de Oro 2010.

La Nariz de Oro es un concurso que premia a aquel sumiller capaz de distinguir un vino en una copa negra guiado sólo por su olfato. Está organizado por Vino+Gastronomía y patrocinado por Azpilicueta, Dinastía Vivanco, Bodegas Torres, Vilas del Turbón y Chef & Sommelier.