El polémico estudio debe ser interpretado con cautela. La mejor forma de consumir vino siempre es con moderación.

Un polémico estudio realizado en España, revela que beber hasta una botella de vino al puede reducir sustancialmente el riesgo de sufrir enfermedades del corazón.

La investigación, dirigida por el Dr. Larraitz Arriola y que ha sido publicada en la revista “Heart”, reveló que el riesgo de sufrir enfermedades del corazón, o enfermedades coronarias, disminuye a medida que aumenta el consumo de alcohol, llegando a la conclusión que con el consumo de hasta 11 unidades de vino (una botella de vino de 75cl. Aproximadamente), se reducirá el riesgo de sufrir dichas enfermedades a la mitad.

El estudio, que ha sorprendido a muchos, hay que tomarlo con mucha cautela. El profesor Alan maryon-Davis, presidente de la Facultad de Salud Pública del Reino Unido, advirtió que el estudio hace referencia a la ingesta a lo largo de todo un día. Además recordó que lo que puede ser beneficioso para el corazón, puede ser negativo para el cerebro o el hígado, a lo cual recomendó que la mejor manera de consumir vino, es con moderación y limitar su ingesta a una o dos copas al día.