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martes, 16 de marzo de 2010
El Rincón del Enólogo

Bodegas Terras Gauda, referente en i+d+I en el sector vinícola, registra una nueva patente en el CSI

Bodegas Terras Gauda, referente en i+d+I en el sector vinícola, registra una nueva patente en el CSI

Bodegas Terras Gauda, que ha sido pionera con diferentes proyectos de investigación desde su fundación en 1989, avanza en su apuesta por el I+D+i como elemento diferenciador para elaborar vinos con una marcada singularidad y calidad. Bodegas Terras Gauda se consolida como un referente en I+D+I en el sector vinícola...

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Vinos de hieloGran controversia la que estas pequeñas partículas suscitan entre los consumidores. Por una parte nos encontramos con el...


Clasificación de los vinos españoles
Clasificación de los vinos españolesExisten varias menciones para clasificar los vinos. Seguramente la más conocida es la denominación de origen (D.O.), pues bien,...
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Samuel Juárez, entrega los Premios de la Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino
Acompañarán al Conselleiro do Medio Rural la presidenta de la AEPEV, María Isabel Mijares García-Pelayo,...
 
Rías Baixas recibe dos galardones en la primera edición del Premio Nacional de la Prensa del Vino
Rías Baixas La entrega de estos reconocimientos, que distinguen las mejores creaciones vitivinícolas de la pasada campaña,...
 
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Marqués de Vizhoja, del Fórum Gastronómico a Alimentaria 2010
El grupo empresarial de Arbo evalúa como altamente positiva su participación en el Forum Gastronómico...
 
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María Barros La unión entre las dos marcas promete muchas sorpresas a lo largo de este 2010...
 
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Abadía da Cova Ecológico En la Denominación de Origen Ribeira Sacra se elaboran 2 de los 3 vinos ecológicos...
 
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Fillaboa La bodega gallega Fillaboa, uno de los referentes internacionales de Rías Baixas, saca al mercado...
 
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Entropía, el licor gallego que te da alas
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El maridaje imposible. Los alimentos que nunca hay que acompañar con vino
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