La cata se celebró el día 30 de junio en la sala de catas del Centro del Vino de la Ribeira Sacra contando con la colaboración del Consejo Regulador de la Denominación de Origen. Los catadores se distribuyeron en dos paneles de cata para proceder a la cata ciega de 89 muestras, 74 de tintos y 15 de blancos. Catadores. Juan Emilio Aparicio (Gerente Plan Leader Plus) Waldo Carreras (Jefe de Servicio Xunta de Galicia) Santiago Castro (Director Técnico C.R.D.O. Toro) Luis Díaz (Periodista La Voz de Galicia) José Manuel Fernández (Secretario General D.O. Monterrei) Pablo Franco (Director Técnico C.R.... [+] Leer más